Vi väljer det oprövade – och det passionerade

Vi är vinentusiaster med ett brinnande intresse för vin och en delad kärlek till Balkan – en plats där våra minnen och smaker möts. Men också en plats som länge stått i skuggan på den svenska vinmarknaden.

Varför väljer vi viner från Hercegovina och regioner runt Adriatiska havet? För att här finns en vintradition som är minst lika rik och gammal som i Italien eller Frankrike. Här odlas unika druvsorter, på kalkrika sluttningar och i ett klimat som formar uttrycksfulla och karaktärsfulla viner – men som ännu inte fått ta plats på våra svenska serveringsbord.

Vi tror på att vara nyfikna. På att våga upptäcka det okända före det självklara. På att öppna flaskor som berättar nya historier, från producenter som brinner för sitt hantverk. Vi väljer inte det mest etablerade – vi väljer att lyfta fram det som förtjänar att upptäckas.

Välkommen att smaka något nytt.