Blatina de Broto

  • Blatina de Broto har en djup rubinröd färg,doften är rik av mogna plommon, torkade fikon och mörka bär, med subtila inslag av vanilj, rostade mandlar och choklad.

    Smaken är attraktiv, mjuk, rund och len, med en lätt bitterhet, livlig syra och en varm, rik och fyllig kropp. Eftersmaken är lång och behaglig.

  • Druvorna till Blatina de Broto handplockas från Ctluks egna vingårdar. Efter skörd genomgår druvorna noggrann selektering och varsam pressning. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara vinets fruktighet och aromer.​

    Efter jäsning lagras vinet  24 månader på ekfat, vilket tillför komplexitet och rundar av tanninerna. Denna lagringsprocess resulterar i ett fylligt och balanserat vin med inslag av mörka bär, kryddor och en subtil ekton.​

  • Mat och servering
    Blatina de Broto är ett elegant och uttrycksfullt rödvin som kommer bäst till sin rätt vid 16–18 °C. Lufta gärna i karaff före servering för att lyfta fram vinets djupa aromer av mörka bär, plommon och subtila kryddor.

    Detta vin är en perfekt följeslagare till grillat kött, lamm, vilt och mustiga grytor, men glänser även vid sidan av lagrade ostar och smakrika charkuterier. Med sin mjuka struktur och balanserade kraft höjer Blatina de Broto måltiden till något alldeles extra.

  • Druva: Blatina
    Alcohol: 13,5%
    Lagring: Ekfat
    Socker: 0,221g/100 ml
    Producent: Citluk
    Åergång: 2022

Tillbaka till Röda >>