Elegans och fruktig perfektion

Gazdina Williams Pear Rakija är en exklusiv fruktbrandy med ursprung i Potkozarje-regionens bördiga jordar i Bosnien och Hercegovina. Här odlas de aromatiska Williams-päronen enligt traditionella metoder, där varje frukt får mogna långsamt i solen för att utveckla sin fylliga sötma och intensiva doft.

Gazdina är inte bara en spritdryck – det är en kulturell symbol, ofta närvarande vid högtider, familjesammankomster och festliga tillfällen. Serveras kyld i små glas, perfekt som aperitif efter en god middag eller bas till kvällens cocktail.

Efter skörden krossas päronen och får jäsa naturligt under kontrollerade förhållanden, vilket frigör sockerarter som förvandlas till alkohol. Därefter destilleras massan långsamt i klassiska kopparpannor – en process som bevarar den rena fruktkaraktären och ger en mjuk, elegant sprit. Slutligen får brandyn vila för att smakerna ska mogna och harmonisera innan buteljering.

Resultatet är en kristallklar, aromatisk brandy med intensiv doft av päron, silkeslen struktur och en fruktig, lång eftersmak. Perfekt att njuta av väl kyld.

Pear Collins
En frisk och bubblig variant på klassikern Tom Collins.

• 5 cl Williams Pear Rakija

• 2 cl citronjuice

• 1,5 cl sockerlag

• Sodavatten
  Servering: Häll över is i ett highballglas, toppa med soda och garnera med päronskiva.

Williams Martini
En sofistikerad twist på en klassisk martini.

• 5 cl Williams Pear Rakija

• 1,5 cl torr vermouth
  Servering: Rör med is och sila upp i ett kylt cocktailglas. Garnera med citronskal.

Pear Old Fashioned
Ett kraftfullt möte mellan tradition och fruktighet.

• 5 cl Williams Pear Rakija

• 1 sockerbit

• Några stänk angostura
  Servering: Muddla socker och bitter i ett glas, tillsätt is och brandy. Rör om och garnera med apelsinzest.

Frukt: Williams Päron, Vatten
Alcohol: 40%   
Producent:  Prijedorčanka