Gazdina Rakija Sljivovica är en traditionell plommonrakija från Bosnien och Hercegovina, tillverkad enligt ett gammalt familjerecept och med noggrant utvalda blå plommon som bas. Resultatet är en rakija med rik arom, fyllig smak och autentisk karaktär.

Drycken kännetecknas av sina tydliga toner av mogna plommon, subtila inslag av kryddor och en mjuk, rund eftersmak. Med en alkoholhalt på 45 % levererar den en kraftfull men balanserad upplevelse – perfekt att avnjuta ren, som digestif eller i cocktails. Gazdina Sljivovica är inte bara uppskattad av sina rötter, utan har även fått internationell erkännande – med en guldutmärkelse från iTQi i Bryssel.

Gazdina Rakija Plommon tillverkas med största omsorg i Bosnien och Hercegovina, enligt ett traditionellt familjerecept. Endast solmogna, handplockade blå plommon från fruktregionen Potkozarje används, vilket garanterar en ren och autentisk smak.

Efter naturlig jäsning destilleras frukten varsamt i klassiska kopparpannor, vilket bevarar arom och kvalitet. Destillatet får sedan vila och mogna för att uppnå optimal smakbalans – helt utan tillsatser, socker eller färgämnen.

Resultatet är en genuin plommonrakija med djup fruktighet, kryddiga undertoner och en mjuk, varm avslutning – en hyllning till hantverket och Balkanregionens dryckeskultur.

Balkan Old Fashioned

En twist på klassikern med plommonbrännvin i stället för bourbon.
Ingredienser:

• 5 cl Gazdina Šljivovica

• 0,5 cl sockerlag

• 2 stänk Angostura bitters

• Apelsinzest
  Gör så här: Rör med is, sila upp i ett lågt glas med is. Garnera med apelsinskal.

Plum Sour

En fruktig, syrlig cocktail med elegant karaktär.
Ingredienser:

• 5 cl Gazdina Šljivovica

• 3 cl färsk citronjuice

• 2 cl sockerlag

• 1 äggvita (valfritt för skum)

Gör så här: Skaka först utan is (dry shake), sedan med is. Sila upp i ett kylt cocktailglas.

Frukt: 100% Plommondestilat
Alcohol: 45%
Producent: Prijedorcanka